本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)，公開了一種打結(jié)裝置包括纏繞組件、送料組件、拉結(jié)組件以及剪斷組件。所述纏繞組件包括可旋轉(zhuǎn)的套筒，所述套筒為錐形結(jié)構(gòu)并設(shè)有開槽，所述拉結(jié)組件包括可移動(dòng)的第二夾板，所述第二夾板經(jīng)所述開槽伸入所述套筒的內(nèi)部以夾持豆皮。本...